🌟 Ciasto Z Białą Czekoladą I Mascarpone

Jak zrobić czekoladowo-brzoskwiniowe ciasto na zimno. Foremkę o wielkości około 24/24 cm wyłóż folią spożywczą lub aluminiową. Na dnie połóż jedną warstwę herbatników. ok 200 g czekoladowych herbatników. Przygotuj warstwę straciatella – zimne mascarpone zmiksuj ze śmietaną kremówką i cukrem pudrem aż będą gęste. Ciasto z kawałkami czekolady, serka mascarpone i polewą orzechową funduje podniebieniu wyjątkową dawkę słodkiej przyjemności. Dlatego z talerzyków znika aż do ostatniego okruszka. Nie zdziw się, gdy ktoś poprosi o dokładkę. Serek mascarpone kluczem do aksamitnego smaku ciasta czekoladowego na każdą okazję Inne słodkie przepisy: https://www.youtube.com/watch?v=vvOCbfe29rw&list=PL5fvVOF58edMzcdSOTWTjf5g5l_Nv61eVSERNIK NA ZIMNO Z BIAŁĄ CZEKOLADĄNA SPÓD150 G HERBA Tort z białą czekoladą to świetna propozycja na zbalansowany i elegancki wypiek na urodziny lub święta. Składa się z puszystego, jasnego biszkoptu, frużeliny malinowej i kremu na bazie serka mascarpone. Ciasto zawsze się udaje i w cudowny sposób łączy słodkie nuty ze świeżością letnich owoców. Tort Zdjąć z ognia i dodawać po łyżce jogurt cały czas mieszając. Na koniec wymieszać do gładkości. Polewa na początku jest trochę rzadka i rozpływająca, taką polewamy ciasto, po kilku godzinach zgęstnieje, ale będzie miękka. Przepyszna babka jogurtowa z polewą czekoladowo - jogurtową. Miękka, mięsista, wilgotna i długo Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym kremem kokosowym z białą czekoladą, serdecznie polecam :-) Tort na bazie jasnego i ciemnego biszkoptu przełożony masą śmietankową i czekoladową. Całość udekorowana jest czekoladą i ulubionymi słodyczami. Zapraszam po przepis na tort śmietankowo czekoladowy z mascarpone, który smakiem i efektownym wyglądem zachwyci każdego gościa. W zeszłym roku na 16 urodziny robiłam dla siostrzenicy Sernik z białą czekoladą można połączyć z serkiem mascarpone. Dzięki temu zyska wyjątkową konsystencję i będzie mógł konkurować z innymi świątecznymi wypiekami. Delikatności dodaje też użycie śmietanki kremówki zamiast mleka podczas mieszania masy. Zobacz przepis na sernik z białą czekoladą. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na krem z mascarpone i białą czekoladą. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 394 553 sprawdzonych przepisów kulinarnych. grzybowy. serek halloumi. rogalik 7. szybka potrawka z warzyw. ukraińskie przepisy kulinarne Sernik pistacjowy to niebanalny sernik świąteczny. Z masą pistacjową, białą czekoladą i różanym zapachem… Cudo! Nigdy wcześniej nie jadłam takiego połączenia smaków i nie wiedziałam, czego się spodziewać; powstał trochę na próbę ;). Sernik jest zwarty, ciężki, choć kremowy i bardzo aromatyczny. Kojarzy mi się z Gdy masa będzie gorąca zdejmujemy rondelek z palnika. Dodajmy pokrojoną białą czekoladę i mieszamy, aż się rozpuści i otrzymamy gładką masę. Drugi sposób wykonania: podgrzewamy śmietankę, aż będzie gorąca. Wyłączamy palnik i dodajemy pokrojoną czekoladę. Mieszamy całość, aż otrzymamy gładką masę czekoladową. Gdy ciasto jeszcze jest ciepłe, jego spód „przyduś” do dna np. dnem szklaneczki, aby był idealnie płaski. Rozpuść białą czekoladę (np. w kuchence mikrofalowej) lub w kąpieli wodnej (w garnuszku zagotuj wodę, na wierzchu postaw miseczkę z czekoladą- para wodna podgrzeje miseczkę i sprawi, że czekolada się rozpuści). jf1jCC. Zapisz do książkiDodaj do ulubionychCzytaj później ... 3 Komentarzy Kremowy tort biszkoptowy przełożony delikatnym kremem z białej czekolady, śmietanki i mascarpone z kawałkami świeżych truskawek. Tort jest soczysty, lekki i słodki, ale nie przesłodzony. Tort zrobiłam bezglutenowy, używając mąki gryczanej. Dlatego na zdjęciach biszkopt ma lekko szarawy kolor. Można oczywiście upiec klasyczny biszkopt na mące pszennej :) Składniki na tort o śr. 22 cm i ok. 9 cm wysokości: Biszkopt (składniki na 4 blaty): 6 jajek (rozmiar M), temperatura pokojowa 120 g mąki pszennej (lub gryczanej) 120 g skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej 200 g cukru Poncz: ok. 100 ml wody sok wyciśnięty z ½ cytryny Krem z białej czekolady: 300 g białej czekolady 500 ml słodkiej śmietany 30- 36% 250 g serka mascarpone, schłodzony 250 g świeżych truskawek Dodatkowo: ok. 100 g mąki migdałowej (zmielonych migdałów, migdałami w płatkach lub wiórków kokosowych) kilka truskawek do dekoracji (u mnie 6 sztuk) Sposób przygotowania: Białą czekoladę posiekać drobno i przełożyć do miski. Śmietanę doprowadzić do zagotowania, od razu ściągnąć z pieca i zalać czekoladę. Odczekać 1- 2 minuty, aby czekolada zmiękła, a następnie wymieszać, aż czekolada całkowicie się rozpuści i powstanie gładka masa. Pozostawić do ostygnięcia, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin. Dno tortownicy o średnicy 22- 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. Odstawić na bok. W międzyczasie przygotować pierwszy biszkopt: W miseczce wymieszać 60 g mąki i 60 g skrobi. (Dobrze jest przesiać przez sitko). Odstawić na bok. W 3 jajkach oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo 100 g cukru. Cały czas miksując, dodawać po kolei po jednym żółtku (dobrze miksując po każdym dodaniu). Mąkę dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając szpatułką lub łyżką drewnianą, tylko do połączenia się składników. Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć biszkopt z piekarnika i pozostawić w formie do całkowitego ostygnięcia. Chłodny biszkopt oddzielić nożem od formy. Biszkopt wraz z formą odwrócić do góry dnem na blat wyłożony papierem do pieczenia, dzięki czemu biszkopt będzie płaski. Papier do pieczenia zapobiega przyklejeniu się biszkoptu do blatu. W ten sam sposób upiec drugi, taki sam biszkopt. Chłodne biszkopty przeciąć na pół tak, aby powstały łącznie 4 blaty. Przygotować poncz: Chłodną wodę wymieszać z sokiem cytryny. Truskawki przeznaczone do kremu umyć, osuszyć, odszypułkować i pokroić w drobną kostkę. Przygotować krem z białej czekolady: Do schłodzonej śmietany z czekoladą dodać schłodzony serek mascarpone. Ubić przez chwilę, aż krem zgęstnieje. (Stopniowo zwiększać obroty. Nie miksować za długo, aby się nie zwarzyło). Na paterze ułożyć jeden blat biszkoptowy. Nasączyć go częścią ponczu i rozłożyć ok. ¼ kremu z białej czekolady i ⅓ pokrojonych truskawek. Tylną stroną łyżki lekko wcisnąć kawałki truskawek w krem. Przykryć drugim blatem, nasączyć, wyłożyć ¼ kremu i połowę pozostałych truskawek. Łyżką wcisnąć lekko truskawki w krem. Przykryć trzecim blatem, nasączyć, wyłożyć połowę pozostałego kremu i rozłożyć resztę truskawek. Wyrównać łyżką. Przykryć czwartym blatem i go nasączyć. Cały tort posmarować pozostałym kremem. Brzegi tortu obsypać mąką migdałową. (Nasypać mąkę migdałową na dłoń i docisnąć ją do boku tortu. Część się przyklei, część spadnie na paterę i blat. Ważne, by wyczyścić przed tym dobrze blat, aby spadająca mąka migdałowa nie zabrudziła się i można ją było ponownie zebrać). Tort schłodzić w lodówce przez kilka godzin (lub przez noc). Udekorować połówkami świeżych truskawek. Czas: Czas przygotowania: ok. 1,5 godziny Czas pieczenia: ok. 50 minut Czas oczekiwania: co najmniej 12 godzin Ilość porcji: ok. 12 Trudność: średnia Koszt: średni Powiązane przepisy Poprzez wysłanie formularza z komentarzem wyrażają Państwo zgodę na zapisanie w naszej bazie następujących danych: podanego imienia, adresu email (jeśli został podany) oraz treści komentarza. Dane te nie będą przekazywane żadnym innym podmiotom. Na Państwa prośbę mogą uzyskać Państwo wgląd do danych zapisanych na naszym serwerze dotyczących Państwa osoby jak również zażądać usunięcia wysłanego komentarza. Więcej informacji na podstronie Polityka prywatności. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (17 głosów) Ostatnio piekę trochę „pod siebie”... biała czekolada, marcepan, migdały... Robiąc dzisiejsze mini babeczki wiedziałam, że będą mi smakować. Ze względu na wilgotną konsystencję ciasta, maślany smak i krem z serka mascarpone. Mają piękny żółty kolor. Bardzo ładnie się przechowują, najlepiej w lodówce. Zdążyłam już rano część zamrozić i wieczorem rozmrozić... nic nie straciły na atrakcyjności. Okazało się, że dobrze smakują też chłodne, są bardziej sztywne, papierek ładnie odchodzi od ciasta (zależy to od masła, które ma dość spory udział w masie). Babeczki oparte są na klasycznym cieście Madeira. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować jedno duże ciasto w okrągłej formie, wówczas składniki najlepiej podwoić. Ja pozostanę przy wersji mini :-). I to wszystko bez ubijania, ucierania, składniki wystarczy wymieszać łyżką. Z maślanych wypieków polecam też Brioche, najlepszą drożdżową bułkę na śniadanie ;-) PRZEPIS DO DRUKU (PDF) 017 admin Maślane babeczki z białą czekoladą i kremem mascarpone Wielkanoc Muffiny i babeczki Składniki Babeczki, 6 sztuk: 120 ml mleka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 120 g masła 70 g białej czekolady 120 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej 120 g cukru mała szczypta soli 1 jajko, roztrzepane Krem mascarpone: 150 g sera mascarpone 50 g cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Dekoracja: np. gotowe ozdoby, kwiaty z masy marcepanowej lub posiekane orzechy włoskie Przygotowanie Piekarnik nagrzać do 160 stopni. Przygotować 6 papierowych papilotek o pojemności 125 ml każda i włożyć je we wgłębienia formy do muffinów (lub użyć jednorazowego zestawu papilotek na stelażu). Do rondelka wlać mleko, ekstrakt z wanilii, dodać masło i białą czekoladę połamaną na kosteczki. Na wolnym ogniu mieszać aż składniki się roztopią i połączą w jedną masę. Ostudzić. Przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i sodą, wymieszać z cukrem i solą. Następnie wymieszać łyżką z roztopionymi składnikami a na końcu z roztrzepanym jajkiem. Masą wypełnić papilotki, pozostawiając około 1 - 2 cm margines od góry na wyrośnięcie ciasta. Wstawić do piekarnika i piec przez 25 - 30 minut aż babeczki urosną, zrumienią się, a do patyczka włożonego w środek babeczki nie będzie przyklejało się ciasto. Ostudzić w papilotkach. Ser mascarpone wymieszać z cukrem pudrem i sokiem z cytryny. Rozsmarować na dobrze ostudzonych babeczkach. Udekorować ozdobami lub posiekanymi orzechami włoskimi. Można schłodzić i trzymać w lodówce. Tak, to ciasto powstało w 10 minut, no może w 12! Zniknęło również ekspresowo, ponieważ nie sposób mu się oprzeć. Krem na bazie serka mascarpone, lekko kwaskowate maliny oraz biała czekolada i pysznie chrupiące ciasteczka francuskie tworzą naprawdę idealne połączenie. Ciasto widoczne na zdjęciach sfotografowałam po około 10 minutach chłodzenia, choć można ten etap pominąć lub wydłużyć, aby ciastka lekko zmiękły. Przyznam, że uwielbiam tą ciasteczkową cukrową posypkę. W tytule napisałam również, że moja propozycja jest całoroczna. Oznacza to, iż możecie użyć malin świeżych lub mrożonych, tak jak ja zrobiłam w tym przypadku. Zawsze mam ich mały zapas na taką ewentualność. Polecam! (Forma o wymiarach 20 x 20 cm) Krem: 250g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30-36% 3 łyżki cukru pudru (płaskie) Dodatkowo: 100g malin (mrożonych lub świeżych) 50-75g białej czekolady Przygotować krem. Śmietankę z cukrem ubić na sztywno i stopniowo połączyć z serkiem mascarpone. Następnie na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia/folią spożywczą ściśle ułożyć paluszki francuskie. (Ciastka można także dodatkowo ułożyć na bokach, aby powstało ich podwyższenie.) Część paluszków, które pozostaną należy pokruszyć, a resztę odłożyć do dekoracji. Na ciastkach ułożyć maliny (mrożone odmrozić i delikatnie odcedzić z nadmiaru wody/soku) oraz krem mascarpone. Całość obficie posypać ciasteczkowymi okruchami z uprzednio posiekaną białą czekoladą i udekorować całymi paluszkami. Gotowe ciasto nadaje się do bezpośredniego spożycia, ale można je również schłodzić w lodówce. Deser z malinami i serkiem mascarpone Masz ochotę na pyszny deser z owocami, ale zastanawiasz się, z czym będzie smakował najlepiej? Proponujemy serek mascarpone, który w połączeniu z czekoladą i owocami smakuje naprawdę wyśmienicie. Oto szybki deser z malinami i serkiem maskarpone, który zrobisz zaledwie w 20 minut. Sernik na zimno z białą czekoladą i malinami Rolada śmietankowa z malinami Sernik z malinowym musem Profiterolki z malinami i borówkami Sok z malin: jak zrobić domowy sok malinowy? SKŁADNIKI 0,5 kg owoców sezonowych 300 g malin 1 tabliczka białej czekolady 2 serki mascarpone 2 łyżki cukru 3 żółtka listki świeżej mięty PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Żółtka ubij z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj serek mascarpone i wszystko delikatnie wymieszaj. Do rondelka wrzuć maliny i gotuj, aż uzyskasz owocową masę. Gdy mus jest już gotowy, przetrzyj go przez sitko, aby pozbyć się pestek. Do tak przygotowanego musu dodaj białą czekoladę. Delikatnie mieszaj, aż do momentu, gdy się rozpuści. Przygotuj pucharki. Na spód połóż owoce, a następnie masę serową. Przekładaj owoce na zmianę z serkiem. Wierzch deseru polej musem z czekoladą i udekoruj listkiem mięty. MALINY. Jakie mają właściwości? Czy warto je jeść? Jak wykorzystać maliny w kuchni?

ciasto z białą czekoladą i mascarpone